#المغرّد

لعشاق الحلويات، سنقدّم لكم اليوم وصفة بسكويت سهلة ولذيذة ومكوّناتها موجودة في كل منزل.

المكوّنات:

ألنبيذ اللبناني بات ينافس في الاسواق الاميركية والاوروبية لويس لحود: انتاجنا ١٢ مليون قنينة وطموحنا ٥٠ مليون قنينة

- 3 بيضات

- ملعقة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا

- كوب سكر

- كوب زيت نباتي

- 5 أكواب ونصف كوب طحين

- ملعقة صغيرة بودرة الخبز

- سكر للتزيين

طريقة تحضير الوصفة:

اخفقوا البيض مع الفانيليا والسكر حتى يذوب الأخير جيداً ويزيد حجم الخليط، أضيفوا الزيت واخفققوا، بعدها أضيفوا نصف كمية الطحين مع الاستمرار بالخفق.

بواسطة اليدين، اعجنوا المكوّنات جيداً ثمّ أضيفوا بودرة الخبز باقي كمية الطحين، واعجنوا جيداً حتى تصبح العجينة متماسكة.

شكّلوا العجينة من خلال تقسيمها الى 4 أقسام، وكل قسم الى 4 للحصول على حبات متساوية الحجم.

شكّلوا كل حبة ككرة وضعوها في السكر، واضغطوا عليها باليد حتى تصبح مسطحة وضعوها في الصينية مع ترك مسافة كافية بينها.

أدخلوا الصينية الفرن المحمى مسبقاً على حرارة ١٨٠ درجة مئوية مدة 10 دقائق.

أزيلوا حبات البسكويت من الصينية وهي ساخنة وضعوها جانباً لتبرد.